필리핀 현지 맥주 브랜드 가이드

"타가이!"는 필리핀어로 "건배!" 또는 "살루트!"에 해당합니다. 일반적으로 맥주가 제공되는 모임에서 이 말을 많이 듣게 됩니다. 많은 필리핀 사람들은 퇴근 후 또는 친구들과 함께 시원한 맥주를 마시는 것을 좋아합니다.    
 

많은 광고에서 맥주는 동창회, 사적인 행사, 파티의 중심 아이콘으로 등장합니다. 맥주는 필리핀의 알코올 음료 필리핀 사람들을 행복과 도전의 순간에 연결해 줍니다. 많은 종류의 맥주가 있지만 진정으로 눈에 띄는 맥주는 몇 가지에 불과합니다.
 

꼭 맛봐야 할 10가지 현지 맥주 브랜드를 소개합니다.

산 미그 라이트(알코올 함량 5%)
 

산미구엘 라이트는 1999년에 출시된 산미구엘 브루어리의 인기 맥주로, 청량하고 깔끔한 맛으로 인기 있는 저칼로리 라거입니다. 같은 회사의 다른 맥주에 비해 속이 덜 무겁습니다. 가벼운 마음으로 가볍게 마실 수 있는 맥주를 찾는 분들에게 추천합니다.  

곡물의 단맛과 드라이한 끝맛을 느낄 수 있습니다. 이 5% 알코올 맥주는 시식, 치차론, 땅콩과 같은 인기 있는 필리핀 풀루탄과 가장 잘 어울립니다.

산 미구엘 페일 필젠(알코올 함량 5%)
 

필리핀 맥주 애호가들은 1982년 1월에 출시된 산 미구엘 페일 필젠을 피노이 맥주의 고전적인 오리지널 맥주로 꼽습니다. 옅은 황금빛을 띠지만 풍부하고 풀 바디한 맛이 특징입니다. 또한 기분 좋은 향이 있어 완전히 균형 잡힌 맥주입니다.  

맛은 크리미한 노트와 함께 맥아의 강한 존재감이 있습니다. 또한 풀과 핑크 홉 노트와 함께 약간의 효모도 맛볼 수 있습니다. 산 미구엘 페일 필젠은 바비큐, 구운 해산물, 피노이 클래식 레촌과 페어링할 수 있습니다!

마닐라 맥주(알코올 함량 6.9%)
 

1988년 아시아 브루어리에서 생산한 마닐라 비어는 풍성하고 깔끔한 맛이 특징인 프리미엄 올 몰트 맥주입니다. 마닐라 비어에 사용되는 맥아는 희석하지 않기 때문에 인상적으로 풍부한 풍미를 자랑합니다. 아시아 브루어리는 첨가물이나 대체물을 사용하지 않습니다. 오직 프리미엄 맥아, 홉, 물로만 맥주를 만듭니다.    
 

풍부한 몰트 풍미가 홍합, 구운 닭고기, 굴과 잘 어울리며 현대적으로 즐기고 싶다면 피자와도 잘 어울립니다.

레드 호스 맥주(알코올 함량 6.9%)
 

산 미구엘 브루어리의 레드 호스 맥주는 한 모금 마시고 나면 윙윙거리는 소리로 인해 필리핀 젊은이들 사이에서 인기가 높습니다. 1982년에 처음 출시되었습니다.

레드 호스는 맛이 강하고 알코올 도수가 높습니다. 부드러운 쓴맛으로 마무리되는 독특하고 달콤한 맛으로 필리핀에서 훌륭한 맥주 중 하나로 명성을 얻었습니다.

룸피아, 치킨 아도보, 판싯 칸톤과 같은 다양한 필리핀 요리와 잘 어울립니다. 이 짭짤한 음식이 이 맥주의 강한 맛을 완성합니다.

비어 나 비어 (알코올 함량 5%)
 

의 또 다른 작품인 비어 나 비어는 옅은 황금색을 띠고 있습니다. 이 맥주는 1988년에 출시되었습니다. 산 미구엘 맥주의 페일 필젠과 경쟁하는 것으로 종종 간주됩니다.  

비어 나 비어는 위장에 너무 무겁지도 가볍지도 않습니다. 향은 강렬한 호피 향입니다. 호피 맥주는 쓴 맥주를 의미하며 베이컨, 치즈 딥을 곁들인 감자튀김, 돼지고기 크래킹 또는 닭 껍질과 같은 기름진 음식과 가장 잘 어울립니다.

산 미구엘 수퍼 드라이(알코올 함량 5%)
 

종종 모던 맥주로 묘사되는 산 미구엘의 수퍼 드라이는 깔끔하고 청량한 맛이 특징인 프리미엄 라거입니다. 이 변형은 1989년 9월에 처음 생산되었습니다. 홉의 존재를 드러내는 강하면서도 기분 좋은 아로마가 특징입니다.  

맥주 애호가들이나 길고 피곤한 하루를 보낸 후 긴장을 풀고 싶은 분들에게 인기 있는 음료입니다. 이 맥주의 바삭하고 드라이한 맛은 소시지, 삼겹살, 진한 소스의 소고기 요리와 같은 쇠고기 및 돼지고기 요리에 잘 어울립니다.

산 미구엘 맛 맥주(알코올 함량 3%)
산 미구엘 맛 맥주는 알코올 도수가 낮고 사과, 레몬, 리치 등 세 가지 과일 맛으로 출시되어 입문용으로 적합합니다. 쌉쌀하고 진한 맥주 맛에 과일의 달콤함이 더해져 샐러드, 매콤한 국수, 버거, 초밥과 함께 상큼하게 즐길 수 있습니다. 산미구엘 맥주를 과일 향으로 재해석한 이 맥주는 2022년에 출시되었습니다.

크레이지 카라바오 밀 맥주
 

크레이지 카라바오는 2008년 세인트 로사( 라구나 )에 크래프트 맥주 벤처기업을 설립하기 위해 친구들과 함께 밤을 보내며 브레인스토밍을 하던 중 시작되었습니다. 그들의 시그니처 밀 맥주 는 고수 씨와 균형 잡힌 홉, 시트러스와 정향의 미묘한 향이 특징입니다. 또한 바나나와 오렌지의 향이 마시는 경험을 향상시켜 상쾌하고 쉽게 즐길 수 있는 음료입니다.  

부드러움과 과일 향이 특징인 이 밀 맥주는 여름철 더위를 이겨내는 데 인기 있는 선택이 될 것입니다. 과일 향이 나는 디저트, 버팔로 윙, 매콤한 면 요리와 가장 잘 어울립니다.

사이키델릭 블론드 에일
 

타가이타이 시의 숙련된 양조 전문가들이 2014년에 설립한 몽키 이글 브루어리는 수제 맥주에 창의성을 불어넣고 있습니다. 인기 있는 제품 중에는 사이키델릭 블론드 에일은 뚜껑을 열었을 때 매혹적인 향으로 유명합니다. 이 맥주는 매운 요리, 치킨, 햄버거와 가장 잘 어울립니다.

다양한 홉으로 제조된 이 칵테일은 과일 향을 풍기며 상쾌한 맛으로 입맛을 만족시켜 줍니다. 꿀과 같은 단맛과 은은한 시트러스 향이 있어 가볍게 마시기 좋은 블론드 에일이지만, 가볍게 마시는 분들도 있습니다. 이 맥주가 브루어리에서 최고의 선택으로 꼽히는 이유를 진정으로 이해하려면 직접 경험해 보세요. 다른 크래프트 맥주도 맛보고 싶으시다면요, 포트 바 에는 다양한 현지 및 세계 각국의 수제 맥주가 있습니다.

최종 생각

산 미구엘 페일 필젠과 같은 상징적인 클래식 맥주부터 크레이지 카라바오의 밀 맥주, 몽키 이글 브루어리의 사이키델릭 블론드 에일 같은 혁신적인 수제 맥주까지 모든 상황과 입맛에 맞는 맥주가 준비되어 있습니다.

필리핀 사람들의 맥주 사랑은 단순한 소비를 넘어 동지애, 축하, 경험 공유를 상징하는 문화적 초석입니다. 산미그 라이트의 청량감이나 레드 호스 비어의 대담함을 선호하든, 한 모금 마실 때마다 전통과 장인 정신, 필리핀의 활기찬 정신에 대한 이야기가 전해집니다.

다음에 잔을 들고 "타가이!"라는 익숙한 외침이 들릴 때면 이 현지 맥주 브랜드를 발견하고 즐겨보세요.