뉴포트 월드 리조트에서 즐기는 ‘세계 초콜릿의 날’ 특별 메뉴

메리어트 카페(Marriott Café)의 ‘바슈르 브라우니(Bachour Brownies)’, 야와라기(Yawaragi)의 ‘트리플 초콜릿 치즈케이크(Triple Chocolate Cheesecake)’, 매디슨 라운지 & 바(Madison Lounge & Bar)의 ‘바리스타 미니 케이크(Barista Mini Cake)’

수제 프랄린과 풍미 가득한 페이스트리부터 세련된 디저트와 전문 바텐더가 정성껏 만든 칵테일에 이르기까지, 초콜릿은 그 놀라운 다재다능함을 뽐냅니다. 7월 7일 ‘세계 초콜릿의 날’을 기념하여, 뉴포트 월드 리조트(Newport World Resorts)는 자사의 시그니처 다이닝 명소와 글로벌 호텔 브랜드 전반에 걸쳐 엄선된 초콜릿 창작 메뉴 컬렉션을 선보입니다. 각 메뉴는 세계에서 가장 사랑받는 식재료 중 하나인 초콜릿을 독창적으로 재해석한 것으로, 페이스트리 셰프, 쇼콜라티에, 믹솔로지스트들의 예술성과 장인정신을 고스란히 담고 있습니다.

가든 윙 1층에 위치한 가든 윙 한정판 초콜릿 체험이 여러분을 기다리고 있습니다. 이곳의 초콜릿 부티크에서는 이번 행사를 위해 특별히 제작된 수제 프랄린 컬렉션을 선보입니다. 이 컬렉션에는 루비 초콜릿에 바나나 카라멜과 밀크 초콜릿 가나슈를 조합한 ‘루비 에클라(Ruby Éclat)’; 다크 초콜릿에 시트러스 젤과 로즈마리 향이 가미된 다크 초콜릿 가나슈를 조화시킨 ‘버던트 제스트(Verdant Zest)’; 그리고 녹색을 띤 화이트 초콜릿으로 감싼 부드러운 말차 가나슈가 돋보이는 ‘버던트 하모니(Verdant Harmony)’가 있습니다. 7월 7일, 가든 윙 커피를 주문하시는 모든 가든 윙 뉴포트 월드 리조트의 수상 경력에 빛나는 페이스트리 팀이 ‘세계 초콜릿의 날’을 기념해 정성껏 준비한 수제 64% 다크 초콜릿 바가 무료로 제공됩니다.



뉴포트 월드 리조트의 대표 필리핀 레스토랑인 카사부에나스 레스토랑 ‘세계 초콜릿의 날’을 기념하여 수제 아티산 봉봉 컬렉션을 선보입니다. 각 제품은 순가 130 PHP이며 매일 구매하실 수 있습니다. 이번 컬렉션에는 부드러운 커피 카라멜과 실크처럼 매끄러운 밀크 초콜릿이 조화를 이룬 ‘커피 카라멜’, 은은한 식물성 향과 부드럽고 크리미한 뒷맛이 특징인 ‘말차’, 다크 초콜릿 가나슈에 더 달모어 위스키를 더해 풍부한 코코아, 오크, 말린 과일, 따뜻한 향신료의 풍미를 담은 ‘인텐스 달모어 다크 초콜릿’, 상큼한 베리의 산미와 프리미엄 다크 초콜릿이 어우러진 ‘라즈베리’, 생강 & 허니는 부드러운 허니 가나슈와 신선한 생강을 섬세하게 블렌딩해 따뜻하고 우아한 여운을 선사하며; 코코넛은 크리미한 코코넛 가나슈와 은은한 열대 과일 향을 조화시켜 프리미엄 초콜릿으로 코팅해 실크처럼 부드러운 마무리를 선사합니다. 문의 사항은 0917 187 0442, 0917 878 8312 또는 02 7908 8988로 연락해 주시기 바랍니다.



또한 그랜드 윙 2 위스키 도서관 ‘더 위스키 도서관 ’에서 선보이는 시그니처 칵테일 ‘위스키 로맨스’를 통해 초콜릿이 생동감 넘치는 방식으로 재해석됩니다. 이 풍미 가득한 칵테일은 솔티드 카라멜 보드카, 토피 너트, 마운트 아포 에스프레소, 바닐라 아이스크림, 다바오 초콜릿을 타므나불린 화이트 와인 캐스크, 프렌치 카베르네 캐스크, 셰리 캐스크, 또는 더블 캐스크 위스키 중 선택한 종류와 블렌딩한 것으로, 가격은 530 PHP입니다. 이 칵테일은 초콜릿의 풍부한 풍미가 고급 위스키의 다층적인 복합성을 어떻게 돋보이게 하는지 잘 보여줍니다.



미슐랭 가이드에 선정된 뉴포트 월드 리조트(Newport World Resorts) 호텔 오쿠라 마닐라 야와라기(Yawaragi)에서는 수석 페이스트리 셰프 비 세라노(Vi Serrano)와 페이스트리 팀이 ‘세계 초콜릿의 날’을 맞아 직접 만든 수제 컬렉션을 선보입니다. 주요 메뉴로는 통 케이크와 미니 케이크로 모두 제공되는 ‘트리플 초콜릿 치즈케이크’와, 바삭한 타르트 껍질에 진한 초콜릿과 헤이즐넛 프랄린을 조화시킨 ‘초콜릿 헤이즐넛 프랄린 타르트’가 있습니다. 7월 7일부터 31일까지 판매되는 이 디저트들의 가격은 350 PHP(세금 포함)부터 시작됩니다. 시즌 한정 컬렉션 외에도, 야와라기(Yawaragi)는 자랑스러운 필리핀 초콜릿 전문 브랜드 테오 앤 필로(Theo & Philo)와 협업하여 제작한 독점 초콜릿 프랄린 박스를 야와라기 페이스트리 부티크에서 판매합니다. 문의 사항은 이메일로 보내주시기 바랍니다. yawaragi.service@hotelokuramanila.com 또는 02 5318 2888로 전화해 주십시오.



뉴포트 월드 리조트 내 마닐라 메리어트 호텔에서는 정성스럽게 제작된 초콜릿 디저트와 페이스트리를 통해 초콜릿이 주인공으로 등장합니다. 미슐랭 가이드에 선정된 이 호텔의 ‘메리어트 카페 베이커리’에서는 9개에 600 PHP(세금 포함)인 ‘초콜릿 트러플’ 컬렉션을 선보이며, 호텔의 대표 올데이 다이닝 레스토랑인 ‘메리어트 카페’에서는 점심 및 저녁 뷔페 메뉴의 일환으로 안토니오 바쿠르의 시그니처 브라우니인 ‘바쿠르 브라우니’를 제공합니다. ‘세계 최고의 페이스트리 셰프’로 3회 선정된 바쿠르의 작품들은 그에게 국제적인 명성을 안겨준 정교한 기술력과 현대적인 예술성을 반영하며, ‘세계 초콜릿의 날’을 기념해 또 하나의 세련된 초콜릿 경험을 선사합니다.

뉴포트 월드 리조트(Newport World Resorts) 쉐라톤 마닐라 호텔 두 곳의 식당에서 선보이는 초콜릿 메뉴로 이번 기념일을 축하합니다. ‘피나스 무나(Pinas Muna)’에서는 7월 6일부터 12일까지 ‘트리플 초콜릿 디카던트 케이크(2,400 PHP)’, ‘아신 툴툴 초콜릿 타르트(통 1,400 PHP, 1조각 380 PHP)’, ‘트리플 초콜릿 쿠키(190 PHP)’ 등 현지에서 영감을 받은 클래식 초콜릿 디저트들을 선보입니다. ‘S 키친(S Kitchen)’의 ‘초콜릿 갤러리(Chocolate Gallery)’는 디저트 코너의 하이라이트로, 현지산 필리핀 카카오와 프리미엄 초콜릿을 사용해 수작업으로 제작된 예술적인 초콜릿 작품을 선보입니다. 호텔의 수상 경력에 빛나는 페이스트리 셰프들이 직접 만든 이 컬렉션은 초콜릿을 우아한 디저트와 걸작으로 재탄생시켜, 1인당 2,800 PHP(세금 포함)부터 시작하는 ‘S 키친’의 국제적인 뷔페 경험을 한층 더 풍성하게 만들어 줍니다. 예약 문의는 0917 859 7496으로 연락해 주시기 바랍니다.



힐튼 마닐라 뉴포트 월드 리조트는 매디슨 라운지 & 바에서 엄선된 특별한 초콜릿 케이크 메뉴를 선보이며 이 축제에 동참합니다. ‘크런치 월넛 케이크’는 촉촉한 초콜릿 케이크, 다크 초콜릿 가나슈, 캐러멜 처리한 호두가 층층이 쌓여 있으며, 통 케이크 한 개에 PHP 2,800++에 제공됩니다. 이 외에도 초콜릿 스펀지, 가나슈, 다크 초콜릿으로 코팅된 퓌이티네, 다크 초콜릿 무스가 어우러진 ‘코코아 인덜전스 미니 케이크’(PHP 325++)와 커피 가나슈, 베일리스 에스프레소 무스, 촉촉한 초콜릿 스펀지가 층을 이룬 ‘바리스타 미니 케이크’(PHP 280++)가 메뉴를 완성합니다. 문의 사항은 0917 851 4044로 전화하거나 이메일로 연락해 주시기 바랍니다. MNLPH_FB@hilton.com.

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2009년 필리핀 최초의 통합 리조트로 문을 연 뉴포트 월드 리조트는 활기 넘치는 뉴포트 시티 커뮤니티 내에 더욱 새롭고 거대한 규모의 환상적인 경험을 선사하는 공간을 갖추고 있습니다. 뉴포트 월드 리조트는 그랜드 윙 뉴포트 가든 윙 두 개의 주요 동으로 구성된 최고급 레저 및 엔터테인먼트 단지로 가든 윙 다양한 게임 시설과 회원을 위한 혁신적인 'EPIC REWARDS' 프로그램을 가든 윙 .

주요 관광 명소의 중심부, 니노이 아키노 국제공항(NAIA) 제3터미널 바로 맞은편에 위치한 뉴포트 월드 리조트는 5개의 글로벌 호텔 브랜드를 보유한 단일 시설 중 가장 많은 객실 수를 자랑합니다: 뉴포트 월드 리조트 호텔 오쿠라 마닐라 마닐라 메리어트 호텔(두 곳 모두 미슐랭 호텔로 선정됨), 뉴포트 월드 리조트 쉐라톤 마닐라 호텔 , 힐튼 마닐라 뉴포트 월드 리조트, 홀리데이 인 호텔 뉴포트 월드 리조트입니다. 이곳의 대표 레스토랑 4곳인 CRU 스테이크하우스, 만호, 고든 램지 바 & 그릴 필리핀, 야마자토 레스토랑 또한 권위 있는 미슐랭 가이드에 이름을 올렸습니다. 광활한 부지를 자랑하는 이 리조트는 필리핀 최대 규모의 호텔 연회장인 메리어트 그랜드 볼 갖춘 3층 규모의 컨벤션 센터를 비롯해 다양한 MICE(회의, 인센티브, 컨퍼런스, 전시) 시설을 갖추고 있습니다.

뉴포트 월드 리조트에는 다양한 엔터테인먼트와 라이프스타일 옵션이 가득합니다. 수상 경력에 빛나는 뉴포트 공연 예술 극장 1,700명 이상의 관객을 뉴포트 공연 예술 극장 , 연극과 뮤지컬부터 콘서트, 놀라운 공연에 이르기까지 다양한 라이브 엔터테인먼트를 선보입니다. 마찬가지로, 뉴포트 그랜드 윙‘더 그랜드 바 앤 라운지’와 뉴포트 가든 윙 바 360 ‘엘 칼레 푸드 앤 뮤직 홀’은 투숙객과 방문객을 위해 매일 밤 라이브 엔터테인먼트를 제공합니다. 뉴포트 몰 세계적인 럭셔리 브랜드와 최첨단 뉴포트 시네마 뉴포트 몰 . 또한 뉴포트 시티 내에는 필리핀 및 세계 각국의 최고 셰프들이 준비한 다양한 현지 및 세계 각국의 요리를 제공하는 70여 개의 레스토랑과 식당이 있습니다.