필리핀의 요리계 거물들이 필리핀 미식을 기념하기 위해 한자리에 모였다

2026년 10월 27일

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필리핀의 요리계 거물들이 필리핀 미식을 기념하기 위해 한자리에 모였다

식문화계의 저명한 셰프들이 뉴포트 월드 리조트(Newport World Resorts) 내 ‘ 카사부에나스 레스토랑 ’에 모여, 많은 기대를 모으고 있는 2027 미슐랭 가이드 시상식을 며칠 앞두고 열리는 비공개 만찬에 참석합니다.

‘오프 더 패스(Off the Pass)’ 행사는 셰프, 레스토랑 경영자, 공급업체 관계자, 친구들이 한자리에 모여 평소의 바쁜 업무에서 벗어나 특별한 저녁 시간을 함께 보냈습니다. 함께 나누는 요리, 음악, 편안한 대화는 다가오는 시상식에 관심이 쏠리기 전, 요리계 인사들이 다시 유대감을 다질 수 있는 시간을 선사했습니다. ‘

’의 미코 칼로(Miko Calo) 셰프, ‘뉴포트 월드 리조트(Newport World Resorts)’의 수석 셰프 겸 주방 운영 이사 닐 아브라함스(Neil Abrahams), 그리고 ‘고든 램지 바 & 그릴 PH(Gordon Ramsay Bar & Grill PH)’의 수석 셰프 스티븐 우드(Stephen Wood)가 협업 메뉴를 선보였습니다. 이 하룻밤의 행사는 뉴포트 월드 리조트 전반에 걸친 폭넓은 요리 재능과, 필리핀의 미식 문화를 선도해 나가는 단단한 유대감을 자랑하는 커뮤니티의 모습을 선보였습니다.

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2009년 필리핀의 선구적인 통합 리조트로 처음 설립된 뉴포트 월드 리조트는 번화한 뉴포트 시티 커뮤니티에 더 새롭고 더 큰 특별한 스릴의 세계를 선사합니다. 뉴포트( 그랜드 윙 )와 뉴포트( 가든 윙 )의 두 개의 메인 윙으로 구성된 원스톱 논스톱 카지노, 호텔, 엔터테인먼트 복합시설로 다양한 게임 스릴과 회원을 위한 혁신적인 EPIC REWARDS 프로그램을 갖추고 있습니다.

니노이 아키노 국제공항(NAIA) 제3터미널 바로 건너편, 주요 관광 명소의 중심에 위치한 뉴포트 월드 리조트는 5개의 국제 호텔 브랜드인 마리엇 호텔 마닐라( 쉐라톤 마닐라 호텔, 호텔 오쿠라 마닐라, 힐튼 호텔 마닐라, 홀리데이 인 호텔 마닐라-뉴포트 시티와 함께 단일 시설로는 가장 많은 호텔 객실 수를 자랑합니다. 또한 필리핀 최대 규모의 호텔 연회장인 3층 규모의 컨벤션 센터( 메리어트 그랜드 볼)를 비롯하여 다양한 회의, 인센티브, 컨퍼런스 및 전시회(MICE) 장소를 갖추고 있습니다.

뉴포트 월드 리조트에는 엔터테인먼트와 라이프스타일 옵션이 풍부합니다. 수상 경력에 빛나는 뉴포트 공연 예술 극장 에서는 연극과 뮤지컬부터 콘서트와 놀라운 공연까지 1,700명 이상의 관객을 수용할 수 있는 라이브 엔터테인먼트를 즐길 수 있습니다. 마찬가지로 뉴포트 그랜드 윙의 그랜드 바 와 라운지, 뉴포트 가든 윙의 바 360 와 엘 칼레 푸드 앤 뮤직 홀은 투숙객과 고객들을 위해 매일 밤 라이브 엔터테인먼트를 제공합니다. 뉴포트 몰 에는 세계적인 명품 브랜드와 최신식 뉴포트 시네마 이 있습니다. 또한 뉴포트 시티 내에는 50개 이상의 레스토랑과 다이닝 아울렛에서 필리핀 및 세계 최고의 셰프가 준비한 다양한 현지 및 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있습니다.