인기 있는 필리핀 애피타이저 10가지

필리핀 요리는 스페인, 중국, 미국 요리 전통의 영향을 받은 유쾌한 맛의 퓨전 요리입니다. 특히 바삭하고 고소한 맛부터 크리미하고 톡 쏘는 맛까지 다양한 식감과 맛을 제공하는 필리핀 애피타이저에서 이러한 특징이 잘 드러납니다. 이러한 애피타이저는 모임, 축하 행사 및 캐주얼 식사에서 일반적으로 제공되며 필리핀 식사 문화에서 없어서는 안 될 중요한 부분입니다. 파티를 계획 중이거나 단순히 새로운 맛을 맛보고 싶을 때 꼭 맛봐야 할 인기 필리핀 전채요리 10가지를 소개합니다.

치즈 스틱

치즈 스틱은 필리핀에서 간단하지만 사랑받는 애피타이저입니다. 얇은 룸피아 포장지에 치즈 조각을 싸서 노릇노릇해질 때까지 튀긴 것으로, 겉은 바삭하고 속은 끈적끈적한 치즈 맛이 납니다. 이 간식은 마요네즈나 케첩을 곁들여 먹는 것이 가장 맛있습니다. 치즈 스틱은 일반적으로 생일 파티나 가족 영화의 밤 또는 간단한 간식으로 제공됩니다.

시오마이

필리핀 길거리 음식과 딤섬 문화의 필수품인 시오마이는 돼지고기, 새우 또는 소고기를 갈아 양념과 섞어 얇은 완탕 포장지에 싸서 만든 중국식 만두의 일종입니다. 보통 쪄서 간장, 깔라만시, 칠리 마늘 오일과 함께 제공합니다. 시오마이는 가벼운 간식, 사무실 점심시간 또는 중국-필리핀 식사의 스타터로 즐기기에 안성맞춤입니다.

Ukoy

필리핀식 새우튀김인 우코이는 작은 새우, 채 썬 고구마, 콩나물, 밀가루 반죽으로 만든 바삭한 애피타이저입니다. 완벽하게 튀겨 바삭한 식감과 고소한 해산물 맛이 일품입니다. 이 애피타이저는 종종 식초 디핑 소스와 함께 즐기며 축제, 메리엔다 또는 해산물 잔치에서 사이드 디쉬로 제공됩니다.

오징어 튀김

필리핀식 오징어 튀김은 부드러운 오징어 링에 양념 반죽을 입혀 노릇노릇해질 때까지 튀긴 요리입니다. 일반적으로 마늘 아이올리, 스위트 칠리 소스 또는 레몬 웨지와 함께 제공됩니다. 바삭하고 풍미 가득한 이 애피타이저는 해변가 모임, 바, 해산물이 메뉴의 하이라이트인 특별한 날에 인기 있는 메뉴입니다.

Lumpia

룸피아는 필리핀식 스프링 롤로, 다진 돼지고기와 야채(룸피앙 상하이) 또는 신선한 야채(룸피앙 사리와)를 섞어 속을 채운 춘권입니다. 룸삐앙 상하이는 바삭하게 튀겨낸 반면, 룸삐앙 사리와는 부드러운 크레이프 같은 포장지에 싸서 달콤한 땅콩 소스와 함께 제공합니다. 룸피아는 생일, 결혼식, 명절 잔치 등 필리핀의 축하 행사에서 빼놓을 수 없는 음식입니다.

돼지고기 치차롱

돼지 껍질을 튀긴 돼지 치차론은 필리핀 사람들이 좋아하는 바삭하고 풍미 가득한 간식입니다. 돼지 껍질을 부풀어 바삭해질 때까지 튀겨서 만든 이 음식은 종종 매콤한 식초 디핑 소스와 함께 곁들여 먹습니다. 이 애피타이저는 맥주 안주로 즐겨 먹으며 길거리 포장마차, 축제, 가족 모임에서 흔히 볼 수 있습니다.

나초

필리핀식 나초는 바삭한 또띠아 칩에 소고기, 녹인 치즈, 할라피뇨, 사워 크림, 토마토 살사를 얹은 고전적인 멕시코 요리를 변형한 음식입니다. 일부 변형 메뉴에는 달콤한 필리핀식 치즈 소스가 뿌려지기도 합니다. 이 요리는 바카다 행아웃, 영화의 밤, 필리핀 레스토랑에서의 캐주얼 다이닝에 안성맞춤입니다.

어니언 링

어니언 링은 필리핀에서 인기 있는 서양식 애피타이저입니다. 두툼한 양파 조각을 양념 반죽에 담가 노릇하고 바삭해질 때까지 튀겨낸 요리입니다. 일반적으로 케첩이나 갈릭 마요네즈 딥과 함께 제공됩니다. 이 바삭한 한 입은 파티, 햄버거 가게에서 또는 차가운 음료와 함께 간식으로 즐기기에 좋습니다.

버팔로 윙

버팔로 윙은 많은 필리핀 가정과 레스토랑에서 즐겨 먹는 애피타이저입니다. 이 닭 날개는 튀겨서 버터, 핫소스, 조미료로 만든 톡 쏘는 매콤한 소스에 코팅한 요리입니다. 랜치 또는 블루치즈 드레싱과 함께 드시는 것이 가장 좋습니다. 버팔로 윙은 스포츠 행사, 술자리, 캐주얼한 모임에서 인기 있는 메뉴입니다.

초밥 굽기

스시 베이크는 스시를 구운 캐서롤 요리로 변형한 현대 필리핀 음식 트렌드입니다. 스시 밥, 크리미한 마요네즈, 모조 게, 연어 및 기타 토핑을 층층이 쌓아 따뜻하고 약간 바삭해질 때까지 구워냅니다. 떠먹을 수 있는 김 시트와 함께 제공됩니다. 스시 베이크는 포틀럭 모임, 가족 축하 행사, 음식 나눔 행사에 이상적입니다.

최종 생각

필리핀의 애피타이저는 필리핀의 다양한 요리의 영향과 대담한 맛에 대한 사랑을 보여줍니다. 바삭한 맛, 고소한 맛, 크리미한 맛 등 모든 입맛에 맞는 필리핀식 애피타이저가 있습니다. 이 10가지 인기 전채요리는 필리핀 요리에 입문하기에 안성맞춤이며 친구나 가족과 함께 즐기기에 가장 좋습니다. 다음에 모임을 주최할 때는 이 맛있는 애피타이저를 제공하고 필리핀의 풍부한 풍미로 손님들에게 깊은 인상을 심어주세요. 더 맛있는 필리핀식 애피타이저를 찾고 계신다면 다음 레스토랑을 찾아보세요. 카사부에나스 레스토랑! 이곳은 미각을 만족시키고 필리핀의 따뜻한 환대를 경험하기에 완벽한 곳입니다. 이 요리의 보석을 놓치지 마세요!